Пьер Дюканның диетасы

диетолог Пьер Дюкан

Қазіргі кезде бүкіл әлемде сәнге айналған бұл ақуыздық диетаның авторы - француз диетологы Пьер Дюкан. Диета денсаулыққа зиян келтірмей арықтауға ғана емес, денені тазартуға да көмектеседі. Дюканның ақуыздық диетасы ханзада Уильям Кейт Миддлтонның үйлену тойындағы ең әдемі қалыңдық болып көрінуіне себеп болды.

Ducan диета принциптері

Егер сіз Дюканның диетасын дұрыс және дәл ұстанатын болсаңыз, онда сіз тез арықтауда керемет нәтижеге қол жеткізесіз, ал болашақта салмақ тұрақтанып, үнемі қалыпты болады. Тұрақты нәтиже алу үшін диетаны бірнеше ай бойы сақтау керек. Болашақта, егер қаласаңыз, сіз өмір бойы Ducan ақуыздық диетасының принциптеріне сәйкес тамақтана аласыз.

Диета ақуыздарға назар аудара отырып, диетадағы көмірсулар мен майлардың мөлшерін шектеуді қарастырады.

Доктор Дюкан біздің рационымызда жеткілікті ақуыз болмаса, дененің қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес деп санайды.

Оң жағынан сіз кез-келген уақытта кез-келген мөлшерде тамақ жей аласыз. Дюкан диетасы төрт кезеңге бөлінеді, оның барысында жек көретін фунттарды оңай жоғалтып, содан кейін оларды қалпына келтіруге болады.

Дюканның диетасы: барлық кезеңдерге арналған жалпы ережелер

  1. Күніне 1, 5 литр газсыз немесе минералды су ішіңіз.
  2. Сұлы кебегін күнделікті тұтынуды ұмытпаңыз - 1, 5-3 ас қасық. сумен жуылған қасықтар (белок диеталары іш қатуды жиі тудырады, алдын-алу құралы ретінде кебек ұсынылады).
  3. Күнделікті таза ауада серуендеу.
  4. Диетаның бірінші және екінші кезеңінде дәрумендік қоспалар алыңыз.

Дюканның диетасы: бірінші кезең - шабуыл

Диетаның бірінші кезеңі, қанша жоғалту керек екеніне байланысты, үш күннен он күнге дейін созылады.

  • Егер сіздің артық салмағыңыз 10 кг-ға дейін болса, онда 1-ші кезеңге үш күн қажет болады.
  • Егер артық салмақ 10-20 кг болса, онда үш күннен бес күнге дейін.
  • Егер сіздің артық салмағыңыз 30 кг-нан асса, онда Шабуылдың ұзақтығы 5-10 күн болуы мүмкін.

Пьер Дюканның диетасына арналған өнімдер

Диетаның 1 кезеңінде негізгі тамақ белок өнімдері болып табылады. Шабуыл кезінде сіз екіден алты фунтқа дейін жоғалтуға болады. Сонымен бірге, төменде көрсетілген барлық өнімдерді кез келген мөлшерде, толық қаныққанға дейін жеуге рұқсат етіледі.

Шабуыл кезінде рұқсат етілген тамақ өнімдеріне мыналар жатады: бүйрек және бауыр, сиыр және бұзау тілдері, терісі жоқ майсыз құс еті, майсыз шошқа еті және сиыр еті мен балық, бұлардың барлығы майсыз пісірілген (пісірілген, буға пісірілген немесе грильде). Әр түрлі теңіз өнімдері өте жақсы, өйткені оның құрамында калория мөлшері төмен және құрамында ақуыз бар. Сіз майсыз ветчина, қайнатылған және шикі жұмыртқаларды жей аласыз.

Майсыз сүт пен сүзбе, сондай-ақ басқа сүт және ашытылған сүт өнімдеріне рұқсат етіледі.

Өсімдік тағамдарынан лимон, маринадталған қияр алуға рұқсат етіледі.

Диета құрамына сұлы кебегін 1, 5 ас қасық қосуды ұмытпаңыз. қасықтар.

Дәмдеуіштерді аз мөлшерде қосуға болады, соның ішінде тұз, сірке суы, пияз және сарымсақ.

Сұйықтыққа келетін болсақ, оны мүмкіндігінше тұтыну керек. Минералды су, диета кола, жасыл шай және шөп шайы, кофе ішіңіз. Тәулігіне кем дегенде екі литр тұтыныңыз.

Маңызды: диетаның 1-ші сатысында сіз әлсіздік, әлсіздік, ауыздың құрғауы сезінесіз. Диетаның бірінші және екінші кезеңінде дәрумендік қоспалар алыңыз.

Доктор Дюканның диетасы: екінші кезең - кезектесу (круиз)

дукан диетасына арналған ақуызды тағамдар

Диетаны айналдыру кезеңінде доктор Дюкан ақуыз (ақуыз) күндерін көкөністерді жеуге болатын күндермен ауыстыруды ұсынады. Ауыстыру қажетті салмаққа жету үшін қажет болғанша жалғасады. Бірінші қадамдағыдай, айналу схемасы сіздің қанша салмақ тастауыңыз керек екеніне байланысты.

  • 10 кг-ға дейін - көкөністерді жеуге болатын ақуыздық күндер мен күндер 1: 1, 2: 2 немесе 3: 3 кезектесіп ауысады.
  • Егер артық салмақ көп болса, онда сізге күндерді ауыстыруға тура келеді - 5: 5.

«Ақуыз-көкөніс» деп аталатын күндерде тұтынуға болатын көкөністер келесідей: қияр, қызанақ, шалғам, спаржа, жасыл бұршақ, шпинат, қырыққабаттың барлық түрлері, балдыркөк, баклажан, асқабақ және бұрыш.

Сіз бұл тізімге қызылша мен сәбізді қосуға болады, бірақ оларды тек кейде қолдануға рұқсат етіледі.

Тыйым салынған: картоп, авокадо, бұршақ, бұршақ, жасымық.

Көкөністерді шикі, пісірілген және қайнатуға болады. Сонымен қатар, сіз күн сайын келесі тізімдегі 2 өнімді Alternation тағамына қосуға болады:

  • соя кремі - 2 ас қасық;
  • кілегей 3-4% - 1 шай қасық;
  • өсімдік майы - тек қуыруға арналған тағам;
  • майсыз ірімшік - 30 гр;
  • құрғақ шарап - 3 ас қасық. қасықтар;
  • кетчуп - 1 ас қасық;
  • крахмал - 1 ас қасық.

Сондай-ақ қолдануға рұқсат етіледі: желатин, агар-агар, сарымсақ, балдырлар, қышқылдар, соя тұздығы, қыша, сірке суы және аджика, кез-келген дәмдеуіштер, қант алмастырғыштар мен калория мөлшері 250 мл-ге 1 ккал-дан аспайтын сусындар, табиғи консервілер балық, тофу, майсыз құрғақ ұнтақ . . .

Сіз өзіңізді краб таяқшаларымен емдей аласыз, бірақ күніне сегізден аспайды. Сұлы кебегін күнделікті тұтынуды ұмытпаңыз - 2 ас қасық. қасықтар.

Дуканның диетасы: үшінші кезең - нәтижені бекітіңіз!

Дюкан диетасындағы белді азайту

Үшінші кезең «Шоғырландыру» деп те аталады. Үшіншісінің ұзақтығы алдыңғы екі кезеңде салмақ жоғалтуға байланысты. Біз жоғалған әрбір килограмды 10 күн ішінде «жөндейміз».

Бекіту кезеңінің ережелері:

  • Күн сайын біз сұлы кебегін жейміз - 2, 5 ас қасық. қасықтар.
  • Біз аптасына бір рет тек ақуызды тағамдарды жей береміз.
  • Аптасына екі рет таңғы асқа немесе түскі асқа кез-келген тағамды, тіпті жоғары калориялы тағамды жеуге болады. Алайда, мұндай күндер бір-бірінің артынан жүрмеуі керек.
  • Біз күнделікті рационға жемістердің бір бөлігін (банан, жүзім мен шиеден басқа), 40 грамм піскен ірімшік пен екі тілім нан қосамыз.
  • Сізге аптасына екі рет күріш, макарон, картоп, бұршақ немесе үрме бұршақ алуға мүмкіндік бар.

Пьер Дюканның диетасы: төртінші кезең - салмақты тұрақтандыру

Бұл кезеңде қалаған нәтижеге қол жеткізілді, сіз артық салмақтан арылдыңыз. Енді сіздің басты міндетіңіз - жетістігіңізді нығайту.

Dukan диетасының төртінші кезеңі тағамға ерекше шектеулерді білдірмейді, бірақ аптасының бір күні Пьер Дюкан әлі де тек ақуызды тағамдарды жеуге кеңес береді.

Сонымен қатар, сіз күн сайын 3 ас қасық сұлы кебегін жеуіңіз керек.

Француз диетологы Дюканның диеталық артықшылықтары

Біріншіден, француз диетологы Дюканның диетасы тиімді, бұл диетадан кейінгі салмақ қайтып келмейді.

Екіншіден, сіз рұқсат етілген тағамдарды кез-келген мөлшерде жей аласыз, демек, сіз диета кезінде аштық сезінбеңіз. Диета тамақ пісіруді де, дәмді тамақтануды да ұнататындарға жарайды. Бірінші кезеңде салмақтың алдымен тез кетуі өте маңызды, бұл диетаны жалғастыруға итермелейді.

Біз сіздің назарыңызды тиімді, ең бастысы қауіпсіз салмақ жоғалту тәжірибелі диетологтың бақылауымен жүзеге асырылуы керек екендігіне аударамыз.