Химиялық диета Усама Хамди

18 Қараша 2023

Салмақты жоғалту әдістерінің басым көпшілігі диетадағы жалпы калорияны тұтынуды азайтуды қамтиды. Бұл әдісті қолдану дененің ұзақ уақыт бойы жинақталған май қорын энергия үшін пайдалана бастауы үшін қажет. Бірақ бұл диеталық постулаттың айтарлықтай кемшіліктері де бар: тұрақты аштық сезімінен туындаған денеге стресс және белгілі бір ішкі органдардың қызметіндегі елеулі бұзылулар. Жалғыз дерлік ерекшелік - маман Усама Хамди әзірлеген диета. Бұл салмақ жоғалту жүйесінің тағы бір атауы - химиялық диета.

Жіңішке қыз химиялық диетаны ұстану үшін тамақ дайындайды

Кішкене тарих

Бұл фигураны түзету әдісінің авторы Осама Хамди американдық дәрігер. Ол бастапқыда семіздікке шалдыққан диабетиктерге арналған тамақтану жүйесін жасады. Автордың диетасы метаболикалық процестерді қайта бағдарламалауға негізделген, бұл эндокриндік науқастарға қосымша фунттармен қоштасуға мүмкіндік берді.

Клиникалық сынақтардың нәтижелері бойынша, бұл әдісті қолдану кезінде дене салмағы 100-ден 150 кг-ға дейінгі әсерлі өлшемдердің иелері салмағы үштен біріне жоғалтты. Сонымен қатар, осы тамақтану жүйесінің тәжірибесінің арқасында олардың қандағы қант деңгейі төмендеп, олардың жалпы әл-ауқаты жақсарды. Қант диабетімен ауыратындарға арналған салмақ жоғалту бағдарламасы «Неге күту керек» деп аталады. Осы жылдар ішінде ол доктор Хамдий мен оның әріптестерінің күш-жігерімен жетілдірілді.

Міне, осылайша химиялық диета пайда болды, оны бүгінгі күні белсенді және ең бастысы, бүкіл әлемдегі семіз адамдар сәтті пайдаланады.

Энергетикалық жүйенің мәні және жұмыс істеу принципі

Осама Хамдидің салмақ жоғалту әдісі шынымен ерекше. Ол кез келген адамды семіздіктен құтқара алады, тіпті озық сатысында, атап айтқанда II және III ауырлық дәрежесі. Химиялық диетаның бұл әсері оның диетасын қалыптастыру кезінде белоктарға және майлы шөгінділердің ыдырауына қажетті ағзадағы метаболикалық реакцияларды белсендіру үшін триггер ретінде әрекет ететін өнімдердің арнайы комбинацияларына баса назар аударылатындығымен түсіндіріледі.

Салмақты жоғалтудың әсері тұтынылатын тағамның калориясын азайту арқылы да қол жеткізіледі, бірақ бұл принцип әлі де негізгі емес. Сонымен қатар, мәзір көмірсулардың ең аз мөлшерін қамтиды. Диета ұшырайтын барлық осы бұзылулардың нәтижесінде салмақ жоғалту басқа тамақтану жүйелеріндегідей бұлшықет массасының мүлде емес, май қоймаларының азаюына байланысты болады.

Химиялық диета ережелері

Тауық жұмыртқасы диета мәзіріндегі негізгі өнімнің рөлін атқарады. Олардың бірегей теңдестірілген құрамы бар және айтарлықтай төмен энергетикалық құндылыққа ие, сондықтан олар салмақ жоғалту үшін өте қолайлы. Сонымен қатар, жұмыртқа денеге толығымен сіңеді және ұзақ уақытқа созылатын толықтық сезімін береді.
Химиялық диетада қолдануға жарамды белоктардың басқа түрлері - балықтың және еттің майсыз сорттары (қой етінен басқа), сүзбе және сүт майының төмен пайызы бар қатты ірімшік.
Цитрус жемістері - ең алдымен грейпфрут пен апельсин - Осама Хамдий жүйесі бойынша салмақ жоғалту үшін үлкен маңызға ие. Оларды бірге тұтынған жөн, бұл энергия алмасуын және жалпы метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі.
Сондай-ақ химиялық диетаға рұқсат етілген тағамдардың тізіміне көптеген жемістер мен көкөністер, тұтас дәнді тағамдар мен кебек наны кіреді; қара, шөп және жасыл шай; газсыз минералды су, табиғи кофе.
Азық-түлік түрлерінің жеткілікті санына тыйым салынады - картоп, қант және тәттілердің барлық түрлері, кез келген майлар (өсімдік пен жануар текті); барлық дерлік ұн өнімдері, алкогольдік сусындар. Жемістерден жүзім, банан, інжір, құрма және мейіз жеуге болмайды. Ашыған сүт өнімдері мен сусындардың абсолютті көпшілігі, сондай-ақ сүттің өзі ең қатаң тыйымға жатады.
Күніне кем дегенде 1 литр таза ас суын ішу керек. Сұйықтықты тамақтану кезінде емес, тамақтану арасындағы аралықта сіңірген жөн.
Тамақты аз мөлшерде тұздау керек. Жалпы алғанда, неғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы. Және бұл диеталық тағамға қызмет көрсетер алдында бірден жасалуы керек.
Тамақты бумен пісіру, грильдеу, пісіру және бұқтыру арқылы пісіруге болады. Тағамға май, шөптер мен дәмдеуіштерді қосуға болмайды.
Күн сайын таңертең сіз өзіңізді өлшеп, дене салмағыңызды жазып алуыңыз керек. Бірақ бұл манипуляция ішектің қозғалысы аяқталғаннан кейін дәл орындалуы керек.
Толық сезінгенше жеу керек. Артық тамақтануға тыйым салынады!
Химиялық диетаны ұстанудың оңтайлы кезеңі жеті күн, сондықтан салмақ жоғалтуды дүйсенбіден бастаған дұрыс.
Сіз бұл салмақ жоғалту әдісін ең көбі 1 ай ұстай аласыз.
Тамақтану арасындағы аралықта күшті аштық сезімін сезінсеңіз, өзіңізге жаңа піскен қияр немесе қызанақ түріндегі, жақсырақ тұзсыз шағын тағамдар беруге рұқсат етіледі.
Соңғы тамақ ұйықтар алдында екі сағаттан кешіктірілмей болуы керек. Бұл жағдайда тағамның толық қорытылуына уақыт болады, ал алынған калориялар денедегі май шөгінділеріне айнала алмайды.
Егер қандай да бір себептермен әдісті орындауда сәтсіздік болса - мысалы, сіз диетаның бір күнін өткізіп алсаңыз - салмақ жоғалту курсын басынан бастау керек.

Химиялық диетаның пайдасы мен зияны

Осама Хамдидің салмақ жоғалту жүйесінің көптеген күмәнсіз артықшылықтары бар. Оларға мыналар жатады:

әдістің жоғары тиімділігі;
бюджеттік диета;
маңызды қоректік заттар бойынша мәзір балансы;
ағзаны токсиндер мен қалдықтардан тазарту;
тіндермен байланысқан артық сұйықтықты дене тіндерінен шығару;
салмақ жоғалту әдістерін қолдану кезінде аштықтың толық дерлік болмауы;
алынған нәтижелерді ұзақ уақыт сақтау;
жынысы мен жасы бойынша диеталық шектеулер жоқ;
қан тамырларындағы холестеринді бляшкалардың бұзылуы;
диетаның қарапайымдылығы мен қол жетімділігі;
тәттілерге құмарлықты азайту;
диеталық тағамдарды дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ;
химиялық диетаны ұстану кезінде физикалық жаттығулар жасау мүмкіндігі;
қант диабетімен ауыратын адамдар үшін салмақ жоғалтудың бұл әдісін қолдануға тыйым жоқ.

Әрине, Хамдий электр жүйесінің кемшіліктері де бар. Айта кету керек, олардың көпшілігі бар:

диетадағы ақуыздардың таралуына байланысты бүйректерге жүктеменің жоғарылауы;
диетаның барлық талаптарын қатаң сақтау қажеттілігі;
диетада көмірсулар мен майлардың болмауы;
жалпы әлсіздік, шаршау, бас айналу және тіпті жаман көңіл-күйдің жоғары ықтималдығы;
қарқынды физикалық белсенділікке тыйым салу (ол орташа болуы керек);
диетаның монотондылығы және әсіресе таңғы ас;
қарсы көрсеткіштердің үлкен санының болуы.

Соңғысына келетін болсақ, химиялық диета бауыр мен бүйрек патологиясы, эндокриндік аурулары (қант диабетінен басқа) бар адамдар үшін қолайсыз; асқазан-ішек жолдарының проблемалары үшін, цитрус жемістеріне және/немесе тауық жұмыртқасына, сондай-ақ балыққа аллергия. Жүкті және бала емізетін әйелдер Усама Хамдидің әдісін ұстану идеясынан бас тартуға мәжбүр болады. Егер сізде жүрек-қан тамырлары аурулары, соның ішінде жоғары дәрежелі гипертония және атеросклероз болса, дәрігермен алдын ала кеңес алу қажет.

Салмақ жоғалту әдістерінің түрлері

Бір апта бойы жұмыртқаның химиялық диетасы

Азық-түлік жүйесінің аты айтып тұрғандай, оның негізгі өнімі тауық жұмыртқасы болып табылады. Оларды тек қайнатып ішу керек. Қалған ыдыстар тағамды пісірудің бұқтыру, пісіру, бумен пісіру және бірдей пісіру сияқты әдістеріне жүгіну арқылы күйге келтіріледі. Барлық жеті күн бойы олар күніне үш мезгіл тамақтануды ұстанады. Кешкі ас 18: 00-ден 20: 00-ге дейін беріледі.

Үлгі мәзір:

Таңертеңгілік асқа күн сайын апельсин немесе грейпфрут, плюс 1-2 тауық жұмыртқасы, жұмсақ пісірілген пісірілген, «қапта» немесе қатты пісірілген.

I күн

Олар тыйым салынғандар тізімінде тұрған жемістерге қол тигізбей, кез келген жемісті жейді. Қанықтыру сезіміне жету үшін жеткілікті шырынды целлюлозаның мөлшері сіздің қалауыңыз бойынша анықталады.
Кешкі ас кезінде грильде немесе қайнатылған 250 г майсыз етден рахат алыңыз.

II күн.

Түскі асқа пеште пісірілген 300 г тауықтың төс еті жейді. Сіз жай ғана құс етінің етін қайнатуға болады.
Кешке қызанақ, қияр, ақ қырыққабат және болгар бұрышынан жасалған салатпен аштықты тойдырыңыз. Жаңа сығылған лимон шырыны таңғыш ретінде қолданылады.

III күн.

Түскі асқа бір тілім кебек нан, екі жаңа піскен қызанақ және майы аз қатты ірімшіктің бірнеше бөлігін жеңіз.
Кешкі ас - буға пісірілген тауық немесе күркетауық.

IV күн.

Түскі ас бірінші диеталық күнмен толығымен бірдей.
Кешкі астың бір бөлігі ретінде 250 г пісірілген майсыз ет пен көкөніс салаты жеңіз.

V күн

Түскі ас кезінде екі жұмыртқа мен буға пісірілген цуккиниден тұратын омлетпен шектеліңіз.
Кешкі ас - қайнатылған балық филесі, қызанақ-қияр салаты және кез келген цитрус.

VI күн.

Түскі асқа кез келген мөлшердегі сүйікті төмен калориялы жемістер қолайлы.
Кешке пеште пісірілген 300 г майсыз ет пен лимон шырынын себілген туралған шөптермен көкөніс салатын тамашалаңыз.

VII күн.

Түскі ас кезінде сіз екі жаңа піскен қызанақ, буға пісірілген балық филесі және екі апельсиннің целлюлозасын жеу арқылы күш аласыз.
Кешкі ас - өсімдік майын қоспай, көкөніс бұқтырмасы немесе винегрет.

Бұл жүйе 5-7 кг салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді. Оны тағы бір аптаға ұзарту арқылы (ол үшін жоғарыдағы мәзірді қайтадан қайталау қажет) 7-12 артық килограмммен қоштаса аласыз.

4 апта бойы жұмыртқаның химиялық диетасы

Бұл әсерлі салмағы бар адамдарға арналған. Бұл техниканы қолданудың арқасында шұңқыр сызығы бастапқы дене салмағына байланысты 10-30 кг болуы мүмкін.

Үлгі мәзір:

Бірінші апта.

Күн сайын олар бір немесе екі пісірілген жұмыртқа және сүйікті цитрус жемістерінің жартысы бар таңғы ас ішеді.

I күн

Түскі асқа олар рұқсат етілгендер тізіміндегі жемістерді жейді.
Кешке олар грильде пісірілген майсыз ет жейді.

II күн.

Олар грильде пісірілген тауық еті, бір апельсин және екі орташа қызанақ қосылған түскі ас ішеді.
Кешкі ас екі пісірілген жұмыртқадан, грейпфрут целлюлозасынан және бір қара бидай нанынан тұрады.

III күн.

Түскі ас кезінде кебек қосылған нан (бір тілім), ірімшік және бірнеше жаңа піскен қызанақ жейді.
Кешкі асқа олар кез келген мөлшерде қайнатылған майсыз етпен қанағаттанады.

IV күн.

Түскі астың бөлігі ретінде олар төмен калориялы жемістердің целлюлозасымен қаныққан.
Соңғы тағам - салат жапырақтары мен майсыз, буға пісірілген ет қосындысы.

V күн

Түскі ас - майсыз бұқтырылған көкөністер мен екі жұмсақ пісірілген жұмыртқаның қосындысы.
Кешке шпинат жапырақтарын, пеште пісірілген балық филесі мен апельсинді тұтыну арқылы қуатыңызды толтырыңыз.

VI күн.

Түскі ас жеміс салатынан тұрады.
Кешкі асқа олар бумен пісірілген сиыр, қоян немесе бұзау етін жейді.

VII күн.

Күннің ортасында грильдегі тауық етінің, екі мандариннің целлюлозасы мен қызанақ салатының дәмін татыңыз.
Кешкі ас кезінде буға пісірілген көкөністермен шектеліңіз.

Екінші апта.

Таңғы ас алғашқы жеті күн ішінде жасалатындарға ұқсас.

I күн

Түскі асқа қияр салаты мен пісірілген майсыз ет жейді.
Олар салат жапырақтары, бір грейпфрут және екі жұмсақ пісірілген тауық жұмыртқасымен тамақтанады.

II күн.

Екінші тағам - пеште пісірілген майсыз ет және шпинат жапырақтары.
Кешкі ас алдыңғы диеталық күннің кешкі асымен толығымен сәйкес келеді.

III күн.

Түскі ас салмақ жоғалту әдісінің екінші күніндегі күнделікті тағамға ұқсас.
Бұл кешкі асқа да қатысты - бұл диетаның үшінші күніндегі кешкі асқа ұқсас.

IV күн.

Олар буға пісірілген көкөністерге, майсыз ірімшіктерге және екі қатты пісірілген тауық жұмыртқасына тамақтанады.
Кешкі асқа сүйікті көкөністердің салатымен бір жұмыртқадан омлетті жеңіз.

V күн

Күннің ортасында фольгада пісірілген балықты жеп қойыңыз.
Кешкі ас алдыңғы күнгі асқа ұқсас.

VI күн.

Түсте олар аштықтарын грильдегі балықпен тойдырады.
Кешке олар көкөніс салаты мен буға пісірілген бір жұмыртқа омлетін жейді.

VII күн.

Түскі асқа олар жаңа піскен қызанақ, пеште пісірілген тауық еті және бір апельсиннің целлюлозасын жейді.
Кешкі асқа жеміс салаты жарайды.

Үшінші апта.

Оның барысында сіз күн сайын белгілі бір тағамдар жиынтығын жеуіңіз керек. Бұл жағдайда ұсынылған ережелерді тең бөліктерге бөлу өте маңызды, олар сәйкесінше үш дозада тұтынылуы керек, яғни таңғы ас, түскі және кешкі астың бөлігі ретінде.

Бірінші күні олар рұқсат етілгендер тізімінде бар жемістерді ғана жейді.
Екінші күні тек көкөністерді жеуге рұқсат етіледі - жаңа піскен немесе бұқтырылған. Сіз оларға май қоса алмайсыз!
Үшінші күн сіз таңдаған жемістерді немесе көкөністерді жеуге арналған.
Төртінші күн - ет күні. Ол ауылшаруашылық жануарларының тауық етін, күркетауық филесін немесе майсыз етін сіңіруге жарамды. Бұл өнімді қайнатуға, пісіруге, бұқтыруға немесе буға пісіруге/грильде пісіруге болады.
Бесінші күні аштық піскен жемістің бір түрімен ғана қанағаттанады.

Үшінші жеті күндік кезеңді аяқтайтын күн жемістерді тұтынуды және тек бір ғана жеміс түрін белгілейді.

Төртінші апта.

Осы кезеңде диетаны қалыптастыру кезінде олар алдыңғы аптадағыдай әрекет етеді: өнімнің бүкіл күнделікті көлемін бірнеше тең бөліктерге бөледі. Ең бастысы - мәзірде көрсетілген диеталық тағамның мөлшерін анық тұтыну.

I күнСіз қайнатылған балық (200 г), пісірілген тауық еті (2 есе көп), кебек қосылған бір тілім нан, 1 апельсин, 3 жаңа піскен қызанақ, жаңа піскен қиярдың бірдей мөлшерін жеуге болады.
II күн.Диета бірінші күндегіге ұқсас, дегенмен тауық/балықты 200 г мөлшерінде қайнатылған майсыз етпен (сиыр немесе қоян) ауыстыру керек.
III күн.Күнделікті ас мәзірі үйдегі майсыз сүзбе (100 г), екі қызанақ, көкөніс бұқтырмасы (200 г), бір тілім қара бидай наны және екі грейпфруттың целлюлозасынан тұрады.
IV күн.Ол қызанақ-қияр салатының дәмін татуға жұмсалады (бұл тағамды дайындау үшін аталған түрдегі екі көкөністі алыңыз), тауық еті - қайнатылған немесе буға пісірілген (200 г), бір апельсин және бір кесек ұннан жасалған нан.
V күнКүні бойы олар майдалап туралған ақ қырыққабатты (300 г), үш кішкентай қызанақты, екі жұмыртқаның омлетін және кез келген түрдегі бір цитрусты жейді.
VI күн.Күнделікті мәзір құрамында майы аз ұсақ түйіршіктелген сүзбе (100 г), бір апельсин мен грейпфруттың целлюлозасы, пісірілген тауық еті (200 г) және крахмалсыз көкөністерден жасалған бірдей мөлшердегі салат бар.
VII күн.Оның диетасы буға пісірілген немесе пісірілген балық (200 г), қызанақ пен жаңа піскен қияр салаты, үй сүзбе (150 г), Бородино нанының бір тілімінен тұрады.

Сүзбе химиялық диета

Бұл жұмыртқаны ұнатпайтын немесе осы тағамдық өнімге аллергиясы бар адамдарға ұнайды. Салмақты жоғалту техникасын аяқтағаннан кейін 15-тен 20 кг-ға дейін салмақ қосуға болады. Бұл әсерге қуат жүйесін пайдаланғаннан кейін бір ай ішінде қол жеткізуге болады.

Бірінші аптадағы күнделікті мәзір үлгісі:

Таңғы асқа рұқсат етілгендер тізімінен кез келген жемістерді және майы аз сүзбенің бір бөлігін (250 г) жеңіз.
Олар бір тілім кебек нанынан және қатты ірімшіктен жасалған сэндвичпен түскі ас ішеді.
Кешкі асқа олар балық филесі немесе гриль еті, сондай-ақ жаңа піскен көкөністер (бірнеше түрлі) ұнайды.

Екінші аптаға арналған мәзір үлгісі:

Таңертең олар сүзбе (максимум 300 г) және тыйым салынғандарды қоспағанда, кез келген жемістерді жейді.
Күннің ортасында лимон шырынын себілген көкөніс салаты мен пісірілген майсыз ет немесе ұқсас жолмен дайындалған балық филесін жеңіз.
Кешкі ас таңғы аспен бірдей.

Осама Хамдий химиялық диетаның кез келген түрінен шығу стандартты схемаға сәйкес жүзеге асырылады. Бұл қажет, әйтпесе қысқа уақыт ішінде жоғалған килограммдарды алу сөзсіз.

Салмақты жоғалту әдісі туралы пікірлер негізінен оң. Адамдарға оның нақты тиімділігі, тез және әсерлі нәтиже алу, тамақтану арасында аштық болмауы, сондай-ақ теңгерімділік, диеталық тағамдардың салыстырмалы арзандығы және мәзірде зиянды тағамдардың болмауы ұнайды. Кемшіліктердің ішінде салмағын жоғалтқандар диетаның монотондылығын, диетадағы тауық жұмыртқасының шамадан тыс мөлшерін және ұсынылған мәзірлерді қатаң сақтау қажеттілігін айтады. Жалпы, бұл диетаға отыру керек пе, жоқ па, өзіңіз ойлаңыз. Ең дұрысы, түпкілікті шешім қабылдамас бұрын диетологпен кеңесіңіз.